Подростки, состоящие на учете в Раменском, Истринском, Люберецком и Одинцовском филиалах Уголовно-исполнительной инспекции УФСИН России по Московской области, в сопровождении сотрудников УИС посетили Истринскую сыроварню Олега Сироты.  Участников экскурсии познакомили с процессом приготовления сыра. Подростки побывали в коровнике и на ферме, им рассказали об истории появления сыроварни, подробно разъяснили как варят сыр: от закачивания молока в варочный котел и до отправки свежих головок сыра в солильную.

После экскурсии гости приняли участие в дегустации сыров.

Завершилось мероприятие чаепитием с вкусной сырной пиццей, в котором принял участие российский фермер-сыровар, блогер, колумнист Олег Сирота. Он пообщался с подростками, рассказал о своем детстве и юности, о работе крестьянско-фермерского хозяйства, поделился историей основания сыроварни.

Пресс-служба УФСИН России по Московской области